店舗・販売管理
カテゴリーマネジメント
Category Management
概要
商品カテゴリーを戦略的な事業単位として管理する手法。
詳細解説
カテゴリーマネジメントとは、商品カテゴリーを一つの事業単位(SBU)として捉え、カテゴリーごとに品揃え・価格・棚割・販促を最適化する管理手法である。
小売業とメーカーが協働してカテゴリー全体の売上・利益を最大化する。カテゴリーキャプテン(主力メーカー)と小売業が共同で棚割提案を行うことも多い。
事例・具体例
シャンプーカテゴリーで、メーカーと小売業が共同でPOSデータを分析し、品揃えの見直しと棚割の最適化を行い、カテゴリー全体の売上を15%向上させた。